Die Rolle und Bedeutung der Kohlenhydrate während sportlicher und vor allem bei intensiver Belastung sind in der Sportwissenschaft seit Jahrzehnten anerkannt. Besonders in Ausdauersportarten wie Laufen, Radfahren und Triathlon gehören Pasta Partys, Energieriegel und Kohlenhydratgetränke zur normalen Verpflegung, vor und während des Trainings sowie beim Wettkampf.

Ein wesentlicher Erfolgsfaktor im Sport ist richtige Ernährung. Es wird sogar wird behauptet, dass sie zu 70 Prozent die Performance bestimmt. Ob das nun stimmt oder nicht: Gerade vor Wettkämpfen ist angepasstes Essen und Trinken enorm wichtig, um zu guten Ergebnissen zu gelangen.

Die Grundlagen für gute Ergebnisse bei verschiedenen Zielen sind folgende drei Faktoren: guter Schlaf, die dazugehörige Schlafhygiene und Dauer, zielgerichtetes und individuell geplantes Training und eine zielgerichtete Ernährung, mit einer entsprechenden Kalorienbilanz und geplanten Makronährstoffen.

Die Depression ist eine psychische Erkrankung mit sehr hohem Krankheitswert. Sie ist geprägt von Niedergeschlagenheit, Antriebslosigkeit, Interessenlosigkeit und vielen weiteren Symptomen. Oft ist die Depression mit Angst- und/oder Zwangsstörungen kombiniert.

Vegan, Keto, glutenfrei, Low Carb usw. Der Ernährungsdschungel wird immer dichter und die Verwirrung größer. Welche Ernährung ist die beste? Diese Frage stellen sich viele Menschen und auch in der Wissenschaft herrscht Uneinigkeit.

Fehlen bestimmte Nährstoffe, steigt die Bedrohung durch COVID-19 erheblich an. Dies zeigt eine belgische Studie der Universität Gent zeigt: 70 Prozent der an COVID-19 verstorbenen Patienten wiesen einen schweren Selen- und Zinkmangel auf.

Kennst du die folgende Situation? Trotz gezielter Übungen und Ernährungsumstellung nimmt dein Klient oder deine Klientin einfach nicht ab. Hinzu kommt, dass das Immunsystem der Betroffenen im Winter oft vor den Erkältungsviren kapituliert.

In den 1980er Jahren war Fett verpönt. Da es uns dick machte, war es unbeliebt und fettarme Produkte hatten Hochsaison. In der Zwischenzeit wissen wir wesentlich mehr über das Thema und können mit gutem Wissen behaupten, dass Fett nicht gleich Fett ist.

Eine gesunde Art zu preppen ist die Fermentation. Joghurt, Kimchi, Schokolade oder Wein sind einige Beispiele für fermentierte Nahrungsmittel. Dieser Prozess erlaubt es nicht nur, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.

Deine Klientin ist über 40. Sie kommt zu dir, weil sie an Gewicht zugenommen hat und sich in ihrem Körper nicht mehr wohlfühlt. "Da stecken bestimmt die Wechseljahre dahinter", glaubt sie. Das ist in diesem noch frühen Jahren theoretisch möglich, aber in diesem Alter komsmen noch andere Ursachen infrage.

Ein verantwortungsvoller und hygienischer Umgang mit tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln sollte in der eigenen Küche selbstverständlich sein. Viele Menschen wissen oft nicht, was im Umgang mit Lebensmitteln zu beachten ist, damit sich lebensmittelbedingte Erkrankungen vermeiden lassen.