Seit einiger Zeit wird intermittierendes Fasten als eine revolutionäre Ernährungsstrategie propagiert, die neben Gewichtsreduktion auch noch viele weitere positive Effekte mit sich bringen soll.
Wer Leistung bringen will, muss ideale Voraussetzungen schaffen. Neben der richtigen Trainingssteuerung spielt dabei auch die Ernährung eine große Rolle: Sie beeinflusst die Regeneration, die Leistung sowie das Immunsystem und ist somit gleichsam der Treibstoff für den Körper – auch im Fußball.
Im Spitzensport geht es stets um die Leistungsoptimierung. Immer mehr Athleten entdecken die vegane Ernährung für sich – prominente Beispiele sind Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton, Ironman-Hawaii-Gewinner Patrick Lange und Patrik Baboumian, der stärkste Mann Deutschlands.
